Türkiye’nin ilk yerli mor patatesi Sivas’ın Hafik ilçesinde üretildi. İlkbaharda ekimi meydana getirilen yerli mor patatesten, 30 dönüm alanda ortalama 100 ton ürün elde edildi. 250 kişiden oluşan ekiple mor patatesin hasadı da bugün gerçekleştirildi. Hasada Sivas Valisi Salih Ayhan, İl Ziraat ve Orman Müdürü Seyit Yıldız, bazı protokol üyeleri ve ziraat platformu üyeleri katılım gösterdi. Vali Ayhan traktör başına geçerek patates hasadı yapmış oldu. Arkasından ziraat işçileri ve evlatları ile bir süre söyleşi eden Vali Salih Ayhan, hazırlanan mor patatesi tattı.
